根据国家统计局发布最新数据,上半年(1-6月)餐饮收入20,040亿元,同比下降7.7%。6月餐饮收入3,766亿元,同比下降4.0%。
在餐饮和居家消费的双重推动下,预制菜迎来了行业风口,多品牌争相步入赛道。老乡鸡在上市之际因门店使用过期鸡油被罚8万话题引起食品安全风波,哈根达斯、711便利店、星巴克等品牌也出现类似问题。此外,白酒“新国标”于6月1日正式实施,此举将提高行业准入门槛。