新年伊始，餐饮业加速回暖复苏，国家税务总局数据显示，今年春节假期，全国服务消费相关行业销售收入同比增长13.5%，比2019年春节假期年均增长8.1%。同时，美团数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%。

本报告中，除解读2022年12月-2023年1月各地区发布的关于大力扶持餐饮服务的相关政策外，还重点分析了“网友爆出在山姆购买到剧毒章鱼，引发全网食品安全讨论”事件，并盘点“奈雪的茶收购乐乐茶或将改变新茶饮高端市场局面”、“沪上阿姨x光与夜之恋联名官宣当日就取消合作”、“好丽友天猫旗舰店回应闭店系对运营商进行更换”等热点话题。